אצבעות תפוח אדמה במילוי גבינה

המנה שכתוב עליה בענק ״אמריקה״

מנה קלילה וסופר טעימה, משביעה,

וכמובן - מושחתת (:

מושלמת לאירוח, עם חברים, עם הילדים,

ולעצמכם - לבריאות הנפש (;

---

מצרכים

מהכמות הזו יצאו 16 יח׳

• 4 תפוחי אדמה (לבשל עד ריכוך)

• 4 כפות קמח

• חצי כפית אבקת אפייה

• חלבון ביצה

• כף מלח

• 170 ג גבינה צהובה/מוצרלה

• ביצה טרופה

• פירורי פנקו (לערבב עם קצת מלח)

את הגבינה אפשר לקנות כגוש במשקל במעדנייה ולחתוך לבד,

אפשר לקנות גם בייביבל, בייבי מוצרלה (לא חובה אצבעות).

אני השתמשתי באצבעות גבינת עמק:

אופן ההכנה

1. מבשלים את תפוחי האדמה עד לריכוך,

ואז מועכים לפירה.

2. מערבבים עם קמח, אבקת אפייה, חלבון ביצה ומלח.

3. עם ידיים מעט רטובות משטחים על כף היד קצת קמח ומניחים את הגבינה ועוטפים היטב בפירה.

4. טובלים בביצה טרופה, ואז בתערובת פירורי לחם עם קצת מלח ומטגנים.

אפשר לעשות את כל זה ולהקפיא, ואז לטגן בסמוך לארוחה,

העיקר שמטגנים ואוכלים ישר אחרת הגבינה תתקרר וכל הכיף יעלם (עדיין טעים! רק בלי הכיף) ....

5. בתאבון (:

תודה שצפיתם וקראתם בפוסט!

שתפו אותי אם הכנתם ואיך יצא (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה: