בורקס גבינה

בורקסים גדולים בדיוק כמו במאפיות!

מילוי גבינה אמיתי ומושלם!

---

מצרכים ל6 יח׳

המוצרים בהם השתמשתי:

• 300 גרם בצק פילאס (חצי חבילה)

למילוי:

• 125 גרם קוטג (חצי גביע)

• 75 ג בולגרית מפוררת

• 75 ג צהובה מגורדת (אפשר לחתוך פרוסות קצוץ)

• ביצה אחת

לציפוי מעל:

• ביצה אחת טרופה

• שומשום

אופן ההכנה

1. מערבבים יחד את כל מצרכי מילוי הגבינה.

2. פורסים בצק פילאס, מחלקים ל6 ריבועים גדולים.

3. מניחים על חצי ריבוע את תערובת הגבינה,

מקפלים ומהדקים עם מזלג.

4. מורחים בביצה טרופה (תצפו היטב),

ומפזרים שומשום בנדיבות.

5. ומכניסים לתנור,

אופים 20-25 דקות בתנור שחומם מראש על 190° טורבו.

וזהו בתאבון (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:

מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!