בורקס טורקי

בורקס במילוי גבינות קליל להכנה וטעים בטירוף!

---

מצרכים ל4 בורקסים

המוצרים בהם השתמשתי:

• 300 גרם בצק פילאס (חצי אריזה)

• 150 גרם גבינה בולגרית

• 120 גרם גבינה צהובה מגורדת

• 50 גרם גבינת שמנת

• ביצה אחת

• לאפייה: ביצה טרופה + שומשום

• להגשה: רסק עגבניות, ביצים קשות וחמוצים

אופן ההכנה

1. מערבבים בקערה את הגבינות עם הביצה.

2. פורסים את הבצק,

חותכים 4 רצועות ארוכות,

מזלפים את תערובת הגבינות, מגלגלים ומהדקים.

3. יוצרים את הצורה, ומהדקים קצת.

4. מורחים ביצה טרופה ומפזרים שומשום.

5. אופים 25-30 דק בתנור שחומם מראש על 180° טורבו.

6. בזמן האפייה תכינו את הביצים, הרסק והחמוצים.

ובתאבון (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:

מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!