בקלוואה פטנט

פטנט גאוני להכנת בקלוואה פיסטוק בקלילות

נתקלתי באינסטגרם במתכון ויראלי,

והייתי חייבת לנסות!

וחד משמעית נרשמה פה הצלחה!

בלי למרוח חמאה בין שכבות, בלי להתעסק יותר מדי עם מילוי וכו׳!

סופר פשוט, קליל והטעם…. וווואואואוו!

---

מצרכים

• אריזת דפי בצק פילו (500 ג)

• 150 ג חמאה מומסת

• מעל - 2 כפות פיסטוק טחון/גרוס

למי הסוכר:

• חצי כוס סוכר

• חצי כוס מים

• רבע כפית מיץ לימון

• חצי כף מי ורדים

אופן ההכנה

1. ממיסים חמאה במיקרו,

ומורחים קצת בתחתית תבנית קאפקייקס.

2. מוציאים את הבצק מהאריזה,

ואיך שהוא, פשוט חותכים פרוסות בעובי של 2 סמ בערך (יצאו לי 15 יח׳).

3. כל פרוסה מניחים בתבנית קאפקייקס ומעל מוזגים את שארית החמאה.

4. אופים 25/30 דק בתנור שחומם מראש על 200° טורבו.

5. בזמן האפייה מכינים את מי הסוכר,

פשוט מביאים לרתיחה את כל המצרכים הכתובים,

ואז מניחים לזה להתקרר.

6. כשהבקלוואות יוצאות מאפייה, מוזגים מעל את מי הסוכר,

מפזרים את הפיסטוק מעל, וממתינים לספיגת מי הסוכר.

7. וזהו! בתאבון (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (: