בראוניז בייטס בציפוי שוקולד

הקינוח המושלם לקפה של הבוקר!

מכינים פעם אחת וזה נשמר למלא זמן במקרר.

---

מצרכים לתבנית 20*20

המוצרים בהם השתמשתי:

• 200 גרם חמאה

• 200 גרם שוקולד מריר

• 3 ביצים

• כוס סוכר (200 גרם)

• קורט מלח

• חצי כוס קמח (70 גרם)

• חצי כפית אבקת אפייה

לציפוי:

• 400 גרם שוקולד חלב

• כף שקדים גרוסים

*** לא חובה לצפות בשוקולד אם לא רוצים,

אפשר גם סתם לאכול בראוניז עם גלידה (:

אופן ההכנה

1. ממיסים חמאה ושוקולד במיקרוגל ומערבבים.

2. מוסיפים סוכר, ביצים ומלח ומערבבים.

ברגע שמוסיפים את הביצים,

מערבבים מהר כדי שהם לא ״יתבשלו״ מחום השוקולד המומס.

3. מוסיפים קמח ואבקת אפייה,

ומעבירים לתבנית מרופדת נייר אפייה.

4. אופים 25-30 דקות בתנור שחומם מראש על 170° טורבו.

העוגה צריכה להיות יציבה בשוליים וקצת רוטטת במרכז.

מצננים את העוגה ואז מכניסים להתייצבות במקפיא,

ל4 שעות לפחות (אני שמה ללילה).

5. למחרת חותכים את הבראוניז,

ממיסים שוקולד (בלי שמן!) ומערבבים עם שקדים טחונים (לא חובה).

6. טובלים כל חתיכה בשוקולד,

ומעבירים להתייצבות הציפוי במקפיא לשעה.

(שימו על נייר אפייה שהשוקולד לא ידבק לצלחת).

וזהו, מוכן!

בתאבון (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:

מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!