ברוסקטות קפרזה

ברוסקטות מבגט רוסטיק כפרי עם סלט מוצרלה עסיסי

---

מצרכים

המוצרים בהם השתמשתי:

• בגט רוסטיק אחד

• שמן זית

• עלי רוקט

• 8-10 עגבניות שרי

• קצת בצל סגול

• שן שום כתושה

• 10 עלי בזיליקום

• חצי כפית מלח

• 100 גרם מוצרלה

• חומץ בלסמי מצומצם

אופן ההכנה

1. חותכים פרוסות מהבגט,

מסדרים על משטח האפייה ומוזגים שמן זית מעל.

2. אופים 10 דקות בתנור שחומם מראש על 200° טורבו.

3. בזמן הזה מערבבים יחד עלי רוקט, עגבניות שרי, בצל סגול, שום כתוש, עלי בזיליקום כתושים (בכותש שום), מלח, מוצרלה, בלסמי ושמן זית.

4. לאחר האפייה מניחים את הסלט מעל ומגישים.

בתאבון (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:

מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!