סופר קליל להכנה ופשוט טעים!
מצרכים
בצל אחד
שמן זית (4 כפות)
5/6 תפוחי אדמה
חצי כוס פרמזן מגורר
חופן בולגרית
50 ג מוצרלה מגורדת
3/4 כוס שמנת לבישול (185 מל)
כפית אורגנו
קצת כוסברה
אופן ההכנה
1. מטגנים בצל על בסיס שמן זית עד להזהבה,
ומסדרים בתחתית התבנית.
2. חותכים את תפוחי האדמה דק כמה שאפשר (במנדולינה או סכין),
ומערבבים בקערה עם 2 כפות שמן זית, גבינות, שמנת ואורגנו.
3. מסדרים את הפרוסות בתבנית, ומכסים עם אלומניום.
4. אופים בתנור שחומם מראש על 180° כשעה/שעה ורבע,
תלוי בעובי תפוחי האדמה -
אם חתכתם ממש דק זה יהיה פחות, אם יחסית עבה אז יותר.
כשתפוחי האדמה רכים זה מוכן לאכילה (:
אפשר גם להסיר את האלומיניום בסוף,
ולאפות עוד 10 דקות עד להשחמת הגבינות.
זה ההבדל בין השלב שהם מוכנים לעוד אפייה של השחמה(:
5. לאחר האפייה מפזרים קצת ירק מעל וזהו בתאבון (:
לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:
תודה שצפיתם וקראתם בפוסט!
שתפו אותי אם הכנתם ואיך יצא (:
הכנתי יצא מעולה! תודה על המתכון אלופה