חיתוכיות ״באונטי״ טבעיות

חיתוכיות קוקוס על בסיס טעמי חטיפי ״באונטי״

בגרסה טבעית ובריאה יותר

---

מצרכים

הכנתי בתבנית בגודל 24*24 ס״מ

המוצרים בהם השתמשתי:

לתחתית:

• 300 גרם תמר מג׳הול מגולען (בערך 16 תמרים)

• 150 גרם קמח שקדים

• שליש כוס קקאו (35 גרם)

• 3 כפות סילאן

לשכבת הקוקוס:

• 200 גרם קוקוס טחון

• 4 כפות מייפל

• כפית תמצית וניל

• חצי כוס קרם קוקוס

לטופינג:

• 200 גרם שוקולד מריר

• 4 כפות שמן קוקוס

+ מלח גס מעל (לא חובה)

שימו לב,

המתכון מדוד לפי כוסות מדידה,

להמרת מידות לנפח/משקל לחצו כאן.

אופן ההכנה

1. מוציאים את הגלעין מהתמרים.

2. מערבבים במעבד מזון עם קמח שקדים, קקאו וסילאן.

3. משטחים את התערובת בתבנית מרופדת נייר אפייה (כדאי להעזר בנייר אפייה נוסף כדי לשטח ושלא ידבק לידיים).

4. ממשיכים להכנת שכבת הקוקוס,

מערבבים יחד קוקוס טחון, מייפל, קרם קוקוס ותמצית וניל,

ומשטחים בתבנית.

5. ממיסים במיקרוגל שוקולד מריר עם שמן קוקוס,

בפולסים של 30 שניות עם ערבוב בין לבין עד שנמס.

6. יוצקים את השוקולד מעל,

ומכניסים לשעתיים למקפיא להתייצבות.

7. לאחר מכן חותכים לריבועים.

ניתן לפזר מעל גס מעל, ובתאבון (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:

מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!