חיתוכיות סמורס

חיתוכיות בצק עוגיות עם שוקולד ושכבת ממרח מרשמלו

---

מצרכים לתבנית 24*24 ס״מ

המוצרים בהם השתמשתי:

• 200 גרם חמאה רכה

• כוס סוכר חום

• חצי כוס סוכר לבן

• 2 ביצים m

• כפית תמצית וניל

• 2.5 כוסות קמח

• כפית סודה לשתייה

• קורט מלח

• 150 גרם מטבעות שוקולד/ שוקולד צ׳יפס

למילוי:

• 4 טבלאות שוקולד חלב

• אריזת ממרח מרשמלו (213 גרם)

שימו לב,

המתכון מדוד לפי כוסות מדידה,

להמרת מידות לנפח/משקל לחצו כאן.

אופן ההכנה

1. מוציאים חמאה מהמקרר לפני ההכנה שתתרכך בחוץ/ מחממים 10 שניות במיקרוגל (לריכוך בלבד ולא להמסה).

2. מערבבים את החמאה הרכה יחד עם סוכר חום וסוכר לבן.

3. מוסיפים ביצים ותמצית וניל, ומערבבים.

4. מוסיפים קמח, סודה לשתייה ומלח ומערבבים לקבלת בצק.

5. מוסיפים מטבעות שוקולד ומערבבים לתוך הבצק.

6. חצי מכמות הבצק, משטחים בתבנית מרופדת נייר אפייה.

7. מעל מניחים טבלאות שוקולד שלמות, מורחים ממרח מרשמלו,

וסגורים עם שכבת בצק מעל (תפתחי את הבצק בידיים ותניחו מעל, כי אי אפשר למרוח את הבצק מעל הממרח מרשמלו).

8. מכניסים לאפייה בתנור שחומם מראש על 175° טורבו ל35 דקות.

9. לאחר האפייה מצננים ואז מכניסים למקרר לשעתיים להתייצבות.

חותכים, ובתאבון! (אפשר גם לאכול את זה חם אם אוהבים).

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:

מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!