חמוצים אסייתים

הנשנוש המושלם של המסעדות האסייתיות!

זה המאכל הכי ממכר וכיפי לאכילה במסעדות!

ואיזה כיף שאפשר להכין אותו בבית, בכמויות,

בשליטה על איכות המוצרים ולהנות מטעם מושלם.

אמא שלי תמיד קנתה את זה בסופר,

באיזה 20₪ לקופסא קטנטנה,

ועזבו את המחיר המופרך (כי מה כבר יש שם, חומץ וכרוב?)..

אלוהים יודע מה שמו שם.

אז החלטתי להכין לה כמויות של העניין,

בהכנה ביתית ומבטיחה - שטעים הרבה יותר!

המלצה שלי - תכפילו כמויות (:

ולא פחות חשוב - מספיק לחכות רק 24 שעות,

לא צריך כמה ימים!

---

מצרכים

שימו לב שהמתכון מדוד לפי כוסות מדידה,

להמרת מידות - לחצו כאן.

• כרוב לבן (בינוני-קטן)

• 2 גמבה אדומה

• גזר אחד

• 4 כוסות מים רותחים

• 2 כוסות חומץ

• רבע כוס סוכר

• רבע כוס מלח

• כף שמן

אופן ההכנה

1. מניחים את הירקות בקערה.

2. בקערה נפרדת מערבבים יחד את החומץ עם מים, מלח, סוכר ושמן.

3. מוזגים מעל הירקות,

עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר.

- אחרי 24 שעות מוכן לאכילה!

- אחרי 48 שעות טעם גן עדן!!!

4. וזהווו בתאבון (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם וקראתם בפוסט!

שתפו אותי אם הכנתם ואיך יצא (: