חציל בסגנון איטלקי

אפוי בתנור עם עגבניות שרי, בזיליקום ופרמז׳ן

---

מצרכים

המוצרים בהם השתמשתי:

• 2 חצילים

• מלח

• 3 כפות שמן זית

• 50 גרם פרמזן

• 10 עלי בזיליקום

• 7 עגבניות שרי

• אבקת שום

אופן ההכנה

1. חוצים את החצילים לאורך,

ממליחים ומניחים בצד לחצי שעה.

2. לאחר חצי שעה סופגים את הנוזלים.

ומורחים בשמן זית.

3. אופים 25 דקות בתנור שחומם מראש על 200°.

4. בזמן הזה מערבבים יחד את העגבניות, הבזיליקום, הפרמזן, ואבקת השום (ניתן גם להוסיף מלח אם רוצים).

5. ולאחר האפייה מוסיפים את זה מעל החצילים,

ומכניסים לאפייה של עוד 10 דקות.

וזהו! בתאבון (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:

מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!