כדורי מאצ׳ה

כדורי אנרגיה מאצ׳ה עם שוקולד לבן

---

מצרכים ל10 כדורים

המוצרים בהם השתמשתי:

• כוס קמח שקדים (כוס מדידה)

• כף מאצ׳ה יפנית איכותית (ברמת פרימיום/סרמוניאל)

• 2 כפות חמאת קשיו/ חמאת שקדים

• 2 כפות סירופ מייפל טבעי

• 50 גרם שוקולד לבן מומס

• חצי כפית תמצית וניל

• קורט מלח

לציפוי:

• 150 גרם שוקולד לבן

• חצי כפית מאצ׳ה

המתכון מדוד לפי כוסות מדידה,

להמרת מידות לנפח/משקל לחצו כאן.

אופן ההכנה

1. מערבבים יחד קמח שקדים וכף מאצ׳ה.

2. מוסיפים חמאת קשיו, מייפל, שוקולד לבן מומס, תמצית וניל ומלח, ומערבבים.

3. מגלגלים לכדורים.

4. ממיסים שוקולד לבן וטובלים את הכדורים לקבלת הציפוי.

5. את שארית השוקולד מערבבים עם חצי כפית מאצ׳ה ומזלפים מעל לקישוט.

6. מעבירים ל20 דקות למקפיא להתייצבות ציפוי השוקולד,

ובתאבון (:

שומרים במקרר/מקפיא.

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:

מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!