כדורי קוקוס רפאלו

רפאלו בהכנה ביתית ופשוטה (:

---

מצרכים ל22 יח׳

המוצרים בהם השתמשתי:

• 22 שקדים קלופים קלויים (אחד לכל כדור)

• 200 גרם קוקוס טחון

• 200 גרם חלב מרוכז

• כפית תמצית וניל

• 300 גרם שוקולד לבן

אופן ההכנה

1. קולים את השקדים כמה דק בתנור (אפשר גם טבעי).

2. מערבבים יחד קוקוס, חלב מרוכז ותמצית וניל.

3. עם ידיים רטובות משטחים קצת את הקוקוס על היד,

שמים במרכז שקד וסוגרים לכדור.

4. מכניסים את הכדורים למקפיא לשעה.

5. ממיסים שוקולד לבן וטובלים כל כדור לקבלת הציפוי.

כדאי לרפד את הצלחת בנייר אפייה אחרת השוקולד על הכדורים עלול להדבק לצלחת.

6. מכניסים את הכדורים חזרה למקפיא לרבע שעה להתייצבות הציפוי,

ואז אפשר לצפות בקצת קוקוס טחון ליופי (לא חובה).

בתאבון (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:

מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!