כרוב ניצנים אפוי עם פרמז׳ן

הנשנוש הבריא האולטימטיבי!

כבר תקופה שאני רואה מתכונים עם הכרוב הזה אצל בלוגריות מחו״ל, ועכשיו כשזו סוף סוף העונה, הייתי חייבת לקנות לי ולנסות להכין!

כרוב ניצנים בריא וקליל להכנה

יוצא ממש טעים! אבל חייבת לומר שהטעם בול כמו כרוב רגיל.

ובגלל שזה ממש נדיר בארץ, לא הייתי ממליצה להפוך את העולם כדי להשיג.

כאילו אם במקרה יש לכם בבית - תכינו, אבל אני אישית לא הייתי קונה במיוחד...

אלא אם אתם ממש אוהבים כרוב - אז זה אותו הטעם רק בחמוד (:

אני נגיד יותר בקטע של פחמימות (כמובן),

אז מבחינתי יש הבדל ענק בין תפו״א רגיל למיני תפוחי אדמה!

בקיצור, יוצא טעים, בריא לא מיוחד כמו שציפיתי אבל נחמד+

סתם סתם אני ממש מורידה לזה, פשוט זה היה נראה ממש מיוחד שציפיתי גם שהטעם יהיה שונה, ויש לזה טעם בול של כרוב רגיל,

אבל זה באמת טעים! סתם הורדתי!!!

---

מצרכים

• 750 ג כרוב ניצנים

• 4 כפות שמן זית

• רבע כוס פירורי לחם

• חצי כוס פרמז׳ן מגורד

• חצי כפית מלח

• רבע כפית פלפל

אופן ההכנה

1. שוטפים את היטב את הכרוב, הכי טוב להשאיר 5 דקות במים חמימים שהלכלוך ירד לתחתית הקערה.

2. חותכים את תחתית הכרוב, ואז חוצים באמצע.

3. מערבבים בקערה עם שמן, מלח, פלפל, פירורי לחם ופרמזן.

אגב, אפשר בכיף לוותר על פירורי הלחם, ואפשר גם להוסיף אבקת שום, או קצת גרידת לימון אחרי האפייה - מה שאוהבים (:

4. מעבירים למשטח האפייה.

אין צורך לסדר יפה כמו שעשיתי (זה היה רק לצורך צילום אסתטי).

אופים 15/20 דק בתנור שחומם מראש על 180°.

ובתאבון (:

תודה על הצפייה!