כריכי בטטה עם גוואקמולי

מתכון בריא, מזין וסופר טעים!!!

קליל להכנה ומושלם לארוחת בוקר מפנקת.

---

מצרכים

המוצרים בהם השתמשתי:

• בטטה אחת

• 2 כפות שמן זית בערך

• מלח (כמות לפי הטעם)

• אבוקדו אחד

• חצי לימון סחוט

• קצת בצל סגול

• 3 עגבניות שרי

• חופן כוסברה

• בולגרית - כמות לפי הטעם (לא חובה)

אופן ההכנה

1. חותכים פרוסות מהבטטה (שלא יהיו דקות מדי),

מסדרים על גבי משטח האפייה,

מורחים בשמן זית, ומפזרים קצת מלח.

2. מכניסים לתנור שחומם מראש על 180° טורבו ל20 דקות.

3. לאחר האפייה נותנים לבטטות להצטנן,

ובזמן הזה מכינים את הגוואקמולי:

מועכים את האבוקדו עם קצת מלח ולימון סחוט,

ומוסיפים תוספות שאוהבים (אני הוספתי בצל ועגבניות).

4. מורחים על גבי פרוסות הבטטה,

מעל מוסיפים בולגרית מפוררת וכוסברה קצוצה,

ובתאבון (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:

מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!