מאפה גלילות קישואים

מאפה מהמם ביופיו ומדהים בטעמו!

מנה מושלמת לאירוח והגשה,

באיזה פיקניק של שבת בבוקר וגם לחג השבועות שמתקרב.

ויותר מהכל,

טעים ברמות שלא הכרתם!!!

כן אמנם דרושה קצת השקעה בעיצוב המנה,

אבל מעבר לזה זה מתכון ברמת קושי מאוד מאוד פשוטה!

ואתם... פשוט חייבים להכין את זה! (:

מארחים ורוצים את זה לשולחן גדול,

הייתי מכפילה כמויות (:

או עושה מנה אחת גדולה יותר,

או פשוט כמה נגלות של המנה הזה.

אגב יש לי מתכון די דומה למנה כזו גם מחצילים (לחצו כאן לצפייה).

---

מצרכים

• 150 ג בצק פילאס (בערך לא קריטי לדייק)

• 3 קישואים

• פרוסות מוצרלה

• ביצה טרופה

• שמן זית+מלח

לתערובת העגבניות מעל:

• 3 עגבניות שרי

• 10 עלי בזיליקום כתוש

• שן שום כתושה

• 2 כפות שמן זית

• קצת מלח (לפי הטעם)

אופן ההכנה

1. פורסים את הבצק המופשר על משטח האפייה,

מסדרים מעל פרוסות מוצרלה ומקפלים את הקצוות.

2. בעזרת קולפן יוצרים פרוסות דקיקות של קישואים,

אותן מגלגלים ומסדרים יפה כמו בסרטון (:

3. מעל מוזגים/מורחים/מרססים קצת שמן זית, מפזרים מלח,

ומורחים על הדפנות ביצה טרופה.

4. מכניסים לאפייה של 20 דק בתנור שחומם מראש על 180° טורבו.

5. בזמן האפייה מערבבים בקערונת את תערובת העגבניות.

ולאחר האפייה מוסיפים בנקודתיות את תערובת העגבניות מעל.

6. וזהו, מגישים ובתאבון (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם וקראתם בפוסט!

שתפו אותי אם הכנתם ואיך יצא (: