מאפה סלמון מעושן

מאפה טעים וקליל להכנה, עם מראה יוקרתי ומפנק לאירוח

מצרכים

המוצרים בהם השתמשתי:

1. פורסים בצק פילאס על משטח האפייה,

ויוצרים חיתוך עדין ליצירת מסגרת לבצק (לא לחתוך עד הסוף).

2. במרכז הבצק מגרדים גבינת גאודה.

3. במסגרת מורחים ביצה טרופה ומפזרים שומשום לבן ושחור, אורגנו מיובש ומלח גס.

4. מכניסים לאפייה בתנור שחומם מראש על 180° טורבו ל20-25 דקות.

5. לאחר האפייה מורחים גבינת שמנת,

ומסדרים יפה סלמון מעושן.

6. מעל משרדים עם בצל סגול, צלפים, שמיר, עירית ומעל גרידת לימון.

7. וזהו. בתיאבון!

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:

מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!