מאפה קרם גבינה ואוכמניות

מאפה צמה במילוי קרם גבינה ואוכמניות

---

מצרכים

המוצרים בהם השתמשתי:

• 400 גרם בצק שמרים עלים

• אריזת אוכמניות (125 גרם)

• ביצה טרופה

• שקדים פרוסים

• אבקת סוכר להגשה

למלית הגבינה:

• 200 גרם גבינת שמנת

• ביצה אחת

• חצי כפית תמצית וניל

• רבע כוס אבקת סוכר

• רבע כוס קורנפלור

שימו לב,

המתכון מדוד לפי כוסות מדידה,

להמרת מידות לנפח/משקל לחצו כאן.

אופן ההכנה

1. מפשירים את הבצק לילה במקרר.

2. למחרת, מכינים את מלית הגבינה,

מערבבים יחד בקערה גבינת שמנת, ביצה ותמצית וניל.

3. מוסיפים אבקת סוכר וקורנפלור ומערבבים לאיחוד.

4. פורסים את הבצק,

מורחים במרכז את מלית הגבינה (היא קצת נוזלית אז לא למרוח מדי) ומפזרים את האוכמניות.

5. חותכים את קצוות הבצק ומקפלים לצמה.

6. מורחים בביצה טרופה, מפזרים שקדים פרוסים.

7. מכניסים לאפייה של 25-30 דקות בתנור שחומם מראש על 180° טורבו.

8. לאחר האפייה מפדרים אבקת סוכר ובתאבון!

אפשר לאכול עם גלידת וניל (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:

מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!