מאפינס שוקולד נוסטלגי עם סוכריות צבעוניות

זה שזה טעים כולנו מכירים ויודעים!

וזה גם ממש פשוט להכנה!

אבל כולנו מסכימים על זה שזה סופר נוסטלגי??

או שזו רק אני??

כשהייתי קטנה סבתא שלי הייתה באה אלינו כל שני ושישי,

והיא הייתה באה אלינו באוטובוס!

אז בדרך היא תמיד שאלה מה להביא לנו מהתחנה המרכזית,

אז אח שלי היה חם על החמצוצים,

ואני כמובן וכרגיל - מארז של 4 מאפינס עם סוכריות 😅

וככה בעצם מסתכמת הילדות שלי

אז בואו נכין יחד את ה-קינוח ה-נוסטלגי שלי,

מאפינס שוקולד מהתחנה המרכזית נתניה (;

---

מצרכים

שימו לב - הכל מדוד לפי כוסות מדידה.

כוס = 240 מל, להמרת מידות לחצו כאן.

• ביצה אחת

• חצי כוס סוכר

• רבע כוס שמן

• שליש כוס חלב

• 20 מ״ל מים

• חצי כפית תמצית וניל

• קורט מלח

• 2 כפות קקאו

• 3/4 כוס קמח

• חצי כפית אבקת אפייה

אופן ההכנה

1. מחממים תנור על 170° טורבו.

2. מערבבים יחד במיקסר ביצה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה.

3. מוסיפים שמן, חלב, מים, תמצית וניל ומלח, ומערבבים.

4. ולסיום מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה והקקאו.

5. מערבבים ומעברים לתבנית קאפקייקס מרופדת במנג׳טים מנייר.

6. אופים 20 דק (עד שקיסם יבש).

7. לאחר מכן ממיסים שוקולד עם שמנת במיקרו.

8. ומצפים את המאפינס (:

אפשר גם לטבול את המאפינס בקערת השוקולד המומס,

ואז בקערה של סוכריות צבעוניות (כמו שפעם היו עושים עם גלידות שפשוט טובלים את הגלידה בתוך התוספת כדי שזה ידבק),

אם אתם זוכרים על מה אני מדברת........ 🧁

וזהו נשאר לכם רק לזלול בהנאה 🫶🏻

מצורף גם סרטון עם שלבי ההכנה:

ספרו לי בתגובות אם הכנתם ואם אהבתם 🙏🏻

וכמובן לכל שאלה - אני כאן (:

אם יש צורך בגרסת פרווה, כתבו לי בתגובות ואוסיף!