״מאפינס״ תפוחי אדמה

קערות תפוחי אדמה במילוי גבינות ותוספות שאוהבים,

שמכינים בקלות בתבנית מאפינס (:

---

מצרכים ל12 יח׳

המוצרים בהם השתמשתי:

• 12 מיני תפוחי אדמה

• 3 כפות שמן זית

• שן שום כתושה

• כפית פטרוזיליה מיובשת

• מלח - לפי הטעם

• חופן פתיתי גבינה צהובה

• תוספות שאוהבים: פטריות, זיתים, ברוקולי…

• כוסברה קצוצה להגשה

• להגשה: שמנת חמוצה/ גבינה לבנה עם עירית

אופן ההכנה

1. מבשלים את תפוחי האדמה לריכוך (בערך 20 דקות).

2. משמנים תבנית מאפינס (אני סתם הכנתי במרובעת, אפשר כמובן בתבנית מאפינס רגילה),

ומועכים בתוכה את תפוחי האדמה עם כוס.

3. מערבבים בקערה שמן זית, שום כתוש, פטרוזיליה יבשה ומלח,

ומורחים על תפוחי האדמה.

4. אופים 25 דקות בתנור שחומם מראש על 190° טורבו.

5. בשקעים מניחים גבינה צהובה ואת התוספות שאוהבים,

ומכניסים לאפייה נוספת של עוד 10 דקות להמסת הגבינה.

6. לאחר האפייה מפזרים מעל כוסברה קצוצה,

ומגישים עם גבינה ועירית מעל.

בתאבון!

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:

מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!