מאפי גבינה ואוכמניות

מאפים חורפיים קראנצ׳ים ומפנקים

במלית גבינה ואוכמניות

---

מצרכים ל-5 יח׳

המוצרים בהם השתמשתי:

• 10 דפי בצק פילו

• 75 גרם חמאה מומסת

למלית:

• 250 גרם גבינת טוב טעם

• ביצה אחת

• חצי כוס אבקת סוכר

• 2 כפות קורנפלור

• כפית תמצית וניל

• קמצוץ מלח

• חצי כפית גרידת לימון

תוספות:

• 100 גרם אוכמניות קפואות

• שקדים מולבנים פרוסים

• להגשה: אבקת סוכר

שימו לב,

המתכון מדוד לפי כוסות מדידה,

להמרת מידות לנפח/משקל לחצו כאן.

אופן ההכנה

1. ממיסים חמאה ומורחים על דף פילו,

   מניחים מעל דף נוסף וגם עליו מורחים חמאה.

2. מקווצ׳צ׳ים את הדפים לצורת קן עם שקע באמצע,

   ומפזרים בדפנות שקדים פרוסים.

3. מערבבים יחד בקערה;

   גבינת טוב טעם, ביצה, אבקת סוכר, קורנפלור, תמצית וניל, מלח וגרידת לימון.

4. ממלאים בבצק ומפזרים מעל אוכמניות.

5. אופים 20-25 דקות בתנור שחומם מראש על 180° טורבו.

6. להגשה מפדרים אבקת סוכר מעל,

   בתיאבון!

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:

מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!