מאפי סלמון

מתכון קליל, איכותי וטעים!

---

מצרכים

• 300 ג בצק פילאס

• ביצה טרופה

• נתח פילה סלמון אחד

• 2 כפיות שמן זית

• כפית דבש

• שן שום כתושה

• כפית מיץ לימון

• מלח/פלפל לפי הטעם

• גבינת שמנת

• בצל סגול

• קצת שמיר קצוץ

• אגוזי מלך קצוצים

אופן ההכנה

1. פורסים את הבצק וקורצים 10 עיגולים (בקוטר 8 סמ).

מתוכם, ב5 קורצים עיגולים קטנים יותר כדי ליצור את ה״סלסלה״.

2. מניחים אותם אחד על השני, מחוררים עם מזלג את התחתית,

ומורחים בביצה טרופה.

3. ואז חותכים את הסלמון לחתיכות קטנות יחסית,

ומערבבים במרינדה של שמן זית, דבש, שום, לימון ומלח/פלפל.

4. מסדרים על משטח האפייה, ואופים את הסלמון והבצק יחד,

בתנור שחומם מראש על 180°, כ20 דקות.

5. וזהו! רק נשאר להרכיב את המנה.

מזלפים יפה גבינת שמנת, מפזרים קצת בצל סגול קצוץ, את הסלמון האפוי, שמיר ואגוזי מלך.

וזהו! בתאבון (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (: