מאפי פרחי פילאס

מאפים טעימים ויפיפיים להגשה!

מתכון קליל שאין כמו לארח איתו בשבת או בערבי יין,

יפה, טעים ופשוט להכנה.

המתכון הוא עם עגבנייה, אז שימו לב שהיא קצת מרטיבה את הבצק באפייה,

אם אתם פחות אוהבים ורוצים את זה יותר יבש וקראנצי, אפשר לוותר עליה.

אגב זה יוצא מאוד טעים גם עם חצילים!

רק לפני ההכנה יש להמליח את פרוסות החצילים ולספוג נוזלים.

אפשר להוסיף גם בולגרית, או ממרחים,

הכל יוצא טעים ובעיקר מהמם להגשה (:

---

מצרכים

מצרכים ל12 מאפים

• 300 גרם בצק פילאס

• 200 גרם מוצרלה (פרוסות)

• 1/2 קישואים (תלוי בגודל)

• 3 עגבניות

• שמן זית

• מלח

אופן ההכנה

1. חותכים 12 רצועות יחסית עבות אבל לא מאוד של בצק פילאס.

2. על כל רצועה מסדרים חצאי פרוסות של קישואים,

אותם מורחים בשמן זית (אפשר גם ממש פחות ממה ששמתי, פשוט תעשו עם מברשת או תרסיס),

3. מעל מוסיפים את פרוסות המוצרלה, העגבנייה וממליחים קצת.

4. עכשיו מגיע שלב הגלגול, שאותו בטעות לא צילמתי...

אז רק אסביר -  אחרי שסידרתם הכל, תקפלו את הבצק החשוף על התוספות, כדי שיהיה תחתית של בצק למאפה, ואז מגלגלים.

מצורפת תמונה מגוגל להמחשה (:

5. מסדרים בתבניות קאפקייקס,

ואופים 35/40 דקות על תנור שחומם מראש על 180°.

וזהו, בתאבון (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם וקראתם בפוסט!

שתפו אותי אם הכנתם ואיך יצא (: