מניפת תפו״א עם קריספי פרמז׳ן

מניפת תפוחי אדמה עם מוצרלה

ובתחתית שכבת פרמזן קריספית

---

מצרכים

המוצרים בהם השתמשתי:

• 4-5 תפוחי אדמה

• רבע כוס שמן זית

• 100 גרם פרמזן

• כפית אורגנו מיובש

• כפית מלח

• קצת פלפל

• אבקת שום

• חופן גבינת מוצרלה

• קצת בזיליקום/ כוסברה/ פטרוזיליה קצוצה להגשה (מה שאוהבים)

אופן ההכנה

1. שוטפים היטב את תפוחי האדמה.

2. חוצים אותם לאורך.

וחותכים פרוסות דקות אבל לא עד הסוף (אפשר להניח בצדדים מקלות/שיפודים כדי לשמור על החיתוך).

3. מורחים שמן זית על תבנית האפייה,

מפזרים פרמזן מגורד, מוסיפים אורגנו, מלח, פלפל ואבקת שום.

4. מניחים מעל את תפוחי האדמה.

מוזגים קצת שמן זית מעל,

ומפזרים עוד קצת מלח מעל.

5. אופים 35 דקות בתנור שחומם מראש על 180° טורבו.

6. לאחר האפיה מוסיפים מוצרלה,

ומכניסים לעוד 7 דקות אפייה להמסת המוצרלה.

7. מפזרים לאחר מכן פטרוזיליה קצוצה,

ובתאבון (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:

מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!