מקלות פרמז׳ן

נשנוש טעים, קליל להכנה ומושלם לאירוח!

מתכון שפשוט פשוט להכין!

לא צריך לזה יותר מדי כלים, לא יותר מדי מצרכים

וזה פשוט מרגיש כאילו אתם אוכלים מאפה ממאפייה בעיירה אירופית!

10 דקות הכנה (כולל שטיפת כלים!)

וזה כבר לגמרי דבר מושלם לאירוח קליל של יין וגבינות,

או איזה פיקניק בשבת בבוקר!

אגב אפשר (ואף מומלץ) לשלב את זה עם ממרחים שאוהבים,

כמו עגבניות מיובשות או פסטו!

אני האמת הכי אוהבת את זה עם פסטו,

העליתי בעבר מתכון לזה (בדיוק כזה) רק עם פסטו.

מוזמנים לצפות כאן (:

---

מצרכים

מהמתכון הזה יצאו 20 מקלות פרמזן!

• 600 גרם בצק עלים או פילאס (אריזה)

• 100 גרם פרמזן

• ביצה טרופה

• שומשום

• ממרח כתוספת - אם רוצים, לא חובה

אופן ההכנה

1. מפשירים את הבצק לילה במקרר.

2. מחממים תנור ל200°.

3. פורסים את הבצק על משטח העבודה,

ומפזרים פרמזן (אם רוצים להוסיף גם ממרח, אז קודם מורחים ואז מפזרים פרמזן).

4. מקפלים לחצי, מרדדים בקטנה (כדי להדק את הפרמזן) בין השכבות.

5. חותכים רצועות עם גלגלת או סכין.

כל רצועה מותחים בקטנה ומסלסלים ליצירת המקל.

6. מסדרים את המקלות על משטח האפייה,

מורחים בביצה טרופה ומפזרים קצת שומשום.

7. אופים 10-12 דקות (עד הזהבה).

ובתאבון (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:

מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!