סופגניות יוגורט

סופגניות יוגורט קלילות להכנה

מפנקות ומושחתות כמו הרגילות!

---

מצרכים ל10 סופגניות

המוצרים בהם השתמשתי:

• ביצה אחת

• 50 גרם סוכר

• 125 גרם יוגורט יווני

• 2 גרם גרידת לימון

• 100 גרם קמח

• 25 גרם קורנפלור

• 4 גרם אבקת אפייה

• קורט מלח

• לציפוי בהגשה: סוכר + קינמון

• אופציונלי: שוקולדים למילוי

• + שמן לטיגון

שימו לב,

המתכון מדוד לפי כוסות מדידה,

להמרת מידות לנפח/משקל לחצו כאן.

אופן ההכנה

1. מערבבים בקערה ביצה, סוכר, יוגורט וגרידת לימון.

2. בקערה נפרדת מערבבים קמח, קורנפלור, אבקת אפייה ומלח,

ומאחדים בין הקערות.

3. עם ידיים מעט רטובות/כף רטובה, יוצרים כדורים,

ואם רוצים, זה הזמן להכניס שוקולד פנימה.

4. מחממים שמן ל170° (ניתן לבדוק עם כף עץ שיש בועות ואם כן אז מוכן לטיגון),

מטגנים 4 דקות בערך, עד להשחמת הכדורים.

מוציאים לרשת טיגון/נייר סופג,

ואז מצפים בתערובת סוכר וקינמון.

בתאבון (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:

מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!