סיגר תפוחי אדמה מדפי אורז - ללא גלוטן

הדבר האהוב עליי!!! והפעם גם בריא!

אני לא יודעת מה אתכם,

אבל אני הולכת לאירועים רק בשביל הסיגרים עם התפו״א (;

אני מצד אחד כל כך אוהבת את זה ומצד שני זה כל כך לא בריא..

אז ניסיתי להכין שאת הגרסה הבריאה, האפויה, ללא גלוטן ו…

יאמייי כמה שזה טעים! אחד לאחד!

אז בואו נכין (:

---

מצרכים ל20 יח׳

המוצרים בהם השתמשתי:

• 5 תפוחי אדמה

• בצל לבן אחד

• 20 דפי אורז

• ביצה אחת

• כף טריאקי

• מלח

• פלפל שחור

• חצי ליטר מים פושרים

• 2 כפות שמן (למריחה לפני אפייה)

אופן ההכנה

1. מבשלים תפוחי אדמה במים עם מלח עד לריכוך.

2. קוצצים בצל ומטגנים עד לריכוך והזהבה קלה.

3. לאחר מכן מועכים את תפוחי האדמה לפירה ומערבבים עם הבצל וכפית מלח.

4. מערבבים בקערה (בה תטבלו את דפי האורז, אז היא צריכה להיות רחבה),

2 כוסות מים, ביצה אחת, רבע כפית מלח, כף טריאקי.

ומתחילים בהכנות (:

5. טובלים בקערה את דף האורז ממש ל2 שניות, ומעבירים למשטח נקי ויבש,

ממתינים 2 שניות שהדף יתרכך ושיהיה ניתן לקפל אותו,

ואז מקפלים לחצי.

6. מוסיפים את הפירה בקצה כמו שאני שמתי, עם כפית/שקית זילוף,

ומקפלים ומגלגלים לקבלת סיגר.

7. מסדרים על משטח אפייה, מורחים בשמן קנולה/ זית.

8. וזהו מכניסים לאפייה של 35-40 דקות בתנור שחומם מראש על 180°.

בתאבון (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

אגב, אפשר גם לוותר על הבצל:

תודה שצפיתם וקראתם בפוסט!

שתפו אותי אם הכנתם ואיך יצא (: