סלט אטריות זכוכית

מנה מהממת וטעימה ברוטב חמאת בוטנים אסייתי!

סלט ״אטריות זכוכית״ (שעועית) תאילנדי,

שהוא פשוט טעים ברמות! ועל הדרך גם מהמם לאירוח,

ללא גלוטן, כשר לפסח, וגם די בריא (:

זה פשוט מעדן!

---

מצרכים

לסלט:

• 150 אטריות שעועית (קצת יותר מחצי אריזה)

• גזר אחד

• מלפפון אחד

• גמבה אדומה

• חופן כוסברה

• חופן קשיו

לרוטב:

• 3 כפות חמאת בוטנים

• 3 כפות סויה

• 2 כפות דבש

• כף מיונז

• כף טחינה

• 3 כפות מים

אופן ההכנה

1. מניחים את האטריות בקערה עם מים רותחים (עד לכיסוי),

ואחרי 5/7 דקות מסננים.

2. בזמן הזה אפשר לחתוך את הירקות לרצועות דקות עם קולפן ייעודי או סכין.

ומוסיפים לקערה (:

3. מערבבים את כל מצרכי הרוטב יחד,

ומוסיפים גם לסלט.

4. לסיום מוסיפים את הכוסברה והקשיו ומערבבים.

וזהו, ובתאבון (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם וקראתם בפוסט!

שתפו אותי אם הכנתם ואיך יצא (: