סלט מלפפונים אסייתי

סלט מהמם ברוטב חמאת בוטנים אסייתי בתוספת עוף בסויה

---

מצרכים

• 3 מלפפונים (פרוסים בעזרת קולפן)

• 200 גרם עוף (במרינדת 2 כפות סויה וכפית מיונז)

• כף שמן (לטיגון העוף)

לרוטב:

• 2 כפות חמאת בוטנים

• 2 כפיות מיונז

• כף דבש

• חצי כף טחינה

• 2 כפות סויה

• 2 כפות מים

להגשה:

• קשיו קצוץ

• קצת כוסברה

אופן ההכנה

1. חותכים את העוף לקוביות קטנות.

טיפ - תעשו את זה כשהעוף עוד די קפוא - ככה החיתוך יעשה בקלות ובדיוק.

מערבבים עם סויה ומיונז ומטגנים על בסיס שמן עד שמבושל (:

2. פורסים את המלפפונים בעזרת קולפן.

3. מכינים את הרוטב:

מערבבים יחד לאיחוד - הכל חוץ ממים וסויה.

ואז מוסיפים את המים והסויה ומערבבים.

תטעמו שהטעם לא מרוכז לכם מדי.

אני אוהבת ככה כי המלפפונים מימיים ומדללים את הרוטב,

אבל תבדקו בכל זאת אולי תרצו לדלל עם קצת מים את המרקם והטעם(:

4. וזהו! מרכיבים את הסלט.

מניחים את המלפפונים, מעל את העוף,

מעל מוזגים מהרוטב, מעל קשיו וכוסברה.

ובתאבון!

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:

מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!