סלט פסטה בצנצנת

פתרון מושלם לארוחת צהריים ביום מחוץ לבית!

מכינים פעם אחת וזה נשמר יומיים במקרר (:

---

מצרכים

ל3 צנצנות בנפח ליטר

המוצרים בהם השתמשתי:

• 200 גרם פסטה (לבשל לפי הוראות יצרן)

• בטטה אחת (אופים עם שמן זית ומלח)

• 3 כפות שמן זית (כף לכל צנצנת)

• מיץ מחצי לימון (בערך כפית לכל צנצנת)

• 3 כפיות פסטו (אחת לכל צנצנת)

• מלח לפי הטעם

• חופן זיתי קלמטה

• חופן צנוברים (לא חובה)

• 15 עגבניות שרי

• עלי רוקולה/רוקט

• גבינה בולגרית

אופן ההכנה

1. מבשלים את הפסטה לפי הוראות יצרן.

2. מקלפים בטטה, חותכים לקוביות יחסית קטנות,

מוסיפים שמן זית ומלח לפי הטעם.

ואופים 20-25 דקות בתנור שחומם מראש על 180°.

3. בזמן הזה הכינו את שאר המרכיבים לסלט.

4. כשהכל מוכן מרכיבים את הצנצנות:

בתחתית: שמן זית, לימון, פסטו ומלח (לערבב).

ולאחר מכן מוסיפים בסדר הבא:

פסטה, זיתים, צנוברים, שרי, עלים, גבינה.

הסדר הוא שהפסטה (או בורגול או מה שאתם תבחרו לשים),

למטה, ומפריד את הירקות מהרוטב.

ואחר כך יש את הירקות בסדר של הקשים למטה (כמו בטטה/ גזר וכו׳),

ועם העלייה נהיים הירקות העדינים (כמו עגבניות ובסוף הירק).

5. שומרים במקרר,

ובהגשה פשוט מעבירים לקערה ואוכלים (:

אגב, ניתן גם לשקשק את הצנצנת לערבוב, ולאכול ממנה.

שיהיה בתאבון (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:

מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!