סלט קינואה ובטטה

מנה קלילה, בריאה, מזינה וטעימה!

מצרכים

לרוטב:

1. חותכים את הבטטה לקוביות, מרססים שמן (או מערבבים עם 2 כפות שמן זית), מפזרים מלח,

ואופים 20 דקות בתנור שחומם מראש על 180° טורבו.

2. במקביל מבשלים כוס קינואה עם שמן, מלח ומים רותחים,

מבשלים כ20 דקות.

לאחר הבישול ואפייה נותנים להם להצטנן קצת,

ובזמן הזה חותכים את שאר המרכיבים בסלט ומכינים את הרוטב.

3. ולסיום מערבבים יחד:

את הקינואה, הבטטה, בצל, כוסברה, בולגרית, אגוזים ורוטב.

ובתאבון (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (: