top of page

סלט שניצל

  • תמונת הסופר/ת: נועה שפירו
    נועה שפירו
  • 14 בינו׳ 2024
  • זמן קריאה 1 דקות

סלט מפנק במיוחד!

עם רוטב בנוסח אסייתי.

מושלם לארוחת ערב או לארוחת צהריים עם אורז.

ree

מצרכים

המוצרים בהם השתמשתי:

ree

לשניצל:

  • 250 ג פרוסות חזה עוף לשניצל

  • ביצה אחת

  • כף מיונז

  • כפית חרדל דיז׳ון

  • רבע כפית מלח

  • קצת פלפל

  • שן שום כתוש

  • פירורי פנקו/לחם + שומשום

  • תרסיס שמן לאפייה/ שמן לטיגון


לסלט:

  • חופן עלי חסה

  • 10 עגבניות שרי

  • גזר אחד

  • חצי גמבה אדומה

  • בצל סגול - כמות לפי הטעם

  • קצת עלי נענע


לרוטב:

  • 2 כפות סויה

  • 2 כפות טחינה גולמית

  • כפית דבש

  • כף צ׳ילי מתוק

  • כף שמן זית

  • 2 כפות מים

  • מלח - לפי הטעם

  • קצת פלפל שחור






אופן ההכנה


1. מערבבים בקערה את המרינדה לשניצל,

ביצה, מיונז, חרדל, מלח, פלפל ושום, יחד עם העוף.


מומלץ לשים במקרר לשעה/שעתיים לספיגת טעמים,

אבל אפשר גם מיד להמשיך לציפוי פירורי הלחם עם השומשום.

ree

2. מטגנים בשמן עד להזהבה,

או מרססים שמן ואופים 20-25 דקות בתנור שחומם מראש על 200° טורבו (אני אפיתי).


3. בזמן הזה מכינים את הסלט,

חותכים את הירקות ומערבבים את מצרכי הרוטב.

ree

4. לאחר שהשניצל מוכן חותכים לקוביות ומערבבים הכל יחד.

ree

מומלץ להגיש עם אורז.

בתאבון (:

ree

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:


תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:



מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!


 
 
 

תגובות


bottom of page