סלט שניצל
- נועה שפירו
- 14 בינו׳ 2024
- זמן קריאה 1 דקות
סלט מפנק במיוחד!
עם רוטב בנוסח אסייתי.
מושלם לארוחת ערב או לארוחת צהריים עם אורז.

מצרכים
המוצרים בהם השתמשתי:

לשניצל:
250 ג פרוסות חזה עוף לשניצל
ביצה אחת
כף מיונז
כפית חרדל דיז׳ון
רבע כפית מלח
קצת פלפל
שן שום כתוש
פירורי פנקו/לחם + שומשום
תרסיס שמן לאפייה/ שמן לטיגון
לסלט:
חופן עלי חסה
10 עגבניות שרי
גזר אחד
חצי גמבה אדומה
בצל סגול - כמות לפי הטעם
קצת עלי נענע
לרוטב:
2 כפות סויה
2 כפות טחינה גולמית
כפית דבש
כף צ׳ילי מתוק
כף שמן זית
2 כפות מים
מלח - לפי הטעם
קצת פלפל שחור
אופן ההכנה
1. מערבבים בקערה את המרינדה לשניצל,
ביצה, מיונז, חרדל, מלח, פלפל ושום, יחד עם העוף.
מומלץ לשים במקרר לשעה/שעתיים לספיגת טעמים,
אבל אפשר גם מיד להמשיך לציפוי פירורי הלחם עם השומשום.

2. מטגנים בשמן עד להזהבה,
או מרססים שמן ואופים 20-25 דקות בתנור שחומם מראש על 200° טורבו (אני אפיתי).
3. בזמן הזה מכינים את הסלט,
חותכים את הירקות ומערבבים את מצרכי הרוטב.

4. לאחר שהשניצל מוכן חותכים לקוביות ומערבבים הכל יחד.

מומלץ להגיש עם אורז.
בתאבון (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:
תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!
מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,
שתפו אותי איך יצא (:
מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!
Comentarios