עוגיות שוקולד לבן ואוכמניות

עוגיות חורפיות וטעימות בתוספת קראמבל

---

מצרכים

שימו לב שהכמויות מדודות לפי כוסות מדידה,

להמרת מידות - לחצו כאן.

מהכמות הזו יצאו 9 עוגיות

• 100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות

• שליש כוס סוכר לבן

• כוס ורבע קמח

• רבע כוס סוכר חום

• חצי כפית תמצית ווניל

• ביצה אחת

• קורט מלח

• חצי כפית סודה לשתייה

• 75 גרם שוקולד לבן

• 100 גרם אוכמניות (אריזה)

אופן ההכנה

1. מערבבים במעבד מזון את החמאה, עם הסוכר וכוס קמח,

עד לקבלת תערובת פירורית.

2. מוציאים 5 כפות של פירורים (שזה בעצם הקראמבל שנוסיף בסוף מלמעלה).

3. ואז מוסיפים עוד רבע כוס קמח, סוכר, תמצית וניל, ביצה, מלח וסודה לשתייה,

ומעבדים עד לקבלת בצק אחיד.

4. אחר כך מעבירים את הבצק לקערה ומוסיפים את השוקולד והאוכמניות,

מערבבים ידנית, ויוצרים את הכדורים.

5. מסדרים על משטח אפייה במרווחים (משטח באפייה).

מעל הכדורים מפזרים את הקראמבל (פירורים) ששמרנו בצד,

6. ואופים 10/12 דק בתנור שחומם מראש על 180°.

לאחר האפייה נותנים לעוגיות להתקרר ולהתייצב.

7. וזהו בתאבון (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם וקראתם בפוסט!

שתפו אותי אם הכנתם ואיך יצא (: