עוגיות שיבולת שועל

עוגיות שוקולד צ׳יפס - שיבולת שועל,

מצופות שוקולד לבן עם קצת פיסטוק טחון.

---

מצרכים ל12 עוגיות

המוצרים בהם השתמשתי:

• 100 גרם חמאה רכה (רכה אך לא מומסת)

• חצי כוס סוכר חום

• רבע כוס סוכר לבן

• ביצה אחת

• כפית תמצית וניל

• כוס שיבולת שועל

• 3/4 כוס קמח

• חצי כפית סודה לשתייה

• רבע כפית מלח

• 200 גרם שוקולד לבן מומס

• קצת פיסטוק טחון - לא חובה

שימו לב שהמתכון מדוד לפי כוסות מדידה,

להמרת מידות לגרמים - לחצו כאן.

אופן ההכנה

1. מוציאים את החמאה מהמקרר שתתרכך בינתיים.

2. ואז מערבבים יחד את החמאה עם הסוכרים.

במיקסר/ מזלג/ מטרפה - מה שנוח (:

3. מוסיפים ביצה ותמצית וניל ומערבבים.

4. ומוסיפים שיבולת שועל, קמח, סודה לשתייה ומלח,

ומערבבים לקבלת בצק.

5. יוצרים כדורים ומסדרים במרווחים על משטח האפייה.

6. אופים 8-10 דקות בתנור שחומם מראש על 180°.

7. מיד לאחר האפייה ניתן לסדר את העוגיות עם רינג אפייה או כוס/קערה:

ואז תנו לעוגיות להצטנן קצת.

8. ממיסים שוקולד לבן,

וטובלים את כל עוגיה לציפוי חצי ממנה.

מעל ניתן לפזר פיסטוק טחון (לא חובה).

בתאבון (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:

מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!