עוגת דבש קלאסית

עוגת דבש בחושה ועסיסית

טעימה, פרווה ומעולה לערב ראש השנה!

---

מצרכים

לתבנית אינגליש קייק אחת (פס)

המוצרים בהם השתמשתי:

• 2 ביצים L

• 2/3 כוס סוכר חום

• חצי כוס שמן

• חצי כוס קפה קר (כף נס+חצי כיס מים)

• חצי כוס דבש

• כפית תמצית וניל

• 1 ו-2/3 כוס קמח (235 גרם)

• כפית אבקת אפייה

• חצי כפית סודה לשתייה

• קורט מלח

• + אבקת סוכר להגשה

שימו לב,

המתכון מדוד לפי כוסות מדידה,

להמרת מידות לנפח/משקל לחצו כאן.

אופן ההכנה

1. מכניסים חצי כוס נס, ומניחים בצד שיתקרר.

2. טורפים יחד ביצים וסוכר.

3. מוסיפים שמן, דבש, קפה ותמצית וניל, ומערבבים.

4. מוסיפים קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח,

ומערבבים לקבלת בלילה אחידה.

5. מוזגים את הבלילה לתבנית משומנת (עם תרסיס שמן),

ומכניסים לאפייה של 45-50 דקות שתנור שחומם מראש על 170° טורבו (לבדוק עם קיסם שמוכן).

6. לאחר האפייה מניחים בצד לצינון,

ואז ניתן לפדר אבקת סוכר ולחתוך פרוסות.

בתאבון!

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:

מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!