פאנל קייק

פנקייק אמריקאי מטוגן ומושחת

---

מצרכים ל8 יח׳

המוצרים בהם השתמשתי:

• 2 ביצים

• כוס חלב (250 מ״ל)

• כפית תמצית וניל

• 2 כפות סוכר

• 1.75 כוסות קמח (245 גרם)

• חצי כפית מלח

• 3/4 כפית אבקת אפיה

• שמן לטיגון

• להגשה: אבקת סוכר/ גלידה/ קצפת/ רטבים/ בננה/ פירות יער

שימו לב,

המתכון מדוד לפי כוסות מדידה,

להמרת מידות לנפח/משקל לחצו כאן.

אופן ההכנה

1. טורפים היטב ביצים, חלב, תמצית וניל וסוכר.

2. מוסיפים קמח, אבקת אפייה ומלח,

ומערבבים לקבלת בלילה אחידה.

3. מעבירים את הבלילה לבקבוק לחיץ או שקית זילוף.

4. מחממים כמה דקות את השמן במחבת,

ומזלפים בתנועה מעגלית את הבלילה (מפתח דק, לא עבה).

מטגנים להזהבה מ2 הצדדים.

5. לאחר הטיגון מפדרים אבקת סוכר,

ומגישים עם תוספות שאוהבים.

בתאבון!

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:

מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!