פילה סלמון במילוי תרד וגבינות

מנה טעימה ברמת מסעדת שף וקלילה להכנה ברמות!

מנה סופר בריאה, מושקעת, מהממת, קלילה להכנה,

איכותית והטעם… תקשיבו…

מסעדת שף יוקרתית!

פשוט מנה שכיף להכין, כיף לאכול, וכיף לארח איתה,

ככה שאתם חייבים לשמור אותה לקראת פסח!

---

מצרכים

• 4 נתחי פילה סלמון

• שמן זית

• גבעול בצל ירוק

• 2 שיני שום

• 100 גרם תרד

• 100 גרם גבינת פטה בקר

• רבע כפית פלפל

• מלח גס

• חופן אגוזי מלך

אופן ההכנה

1. מטגנים על בסיס 2 כפות שמן זית, שום כתוש ובצל ירוק, כדקה/שתיים.

2. ואז מוסיפים את התרד ומחכים להצטמצמות (אבל לא לבשל מעבר כי זה עוד יעבור אפייה).

3. מעבירים לקערה, ומערבבים עם גבינת פטה וקצת פלפל.

4. חותכים את הסלמון כך שיווצר כיס קטן (כמו בסירטון),

ממלאים את הסלמון בתערובת, מורחים מעל שמן זית,

מפזרים מלח גס ושברי אגוזי מלך.

5. אופים בתנור שחומם מראש על 180° 17/20 דק,

וזהו בתאבון (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם וקראתם בפוסט!

שתפו אותי אם הכנתם ואיך יצא (: