פנקייק חלבון

מתכון קליל לפנקייקים אווריריים עם חלבון!

יוצא סופר טעים!

---

מצרכים ל10 יח׳

המוצרים בהם השתמשתי:

• גביע  יוגורט במרקם קרמי (200 גרם)

• 2 כפות סוכר

• ביצה אחת

• כפית תמצית וניל

• 90 גרם קמח

• חצי כפית סודה לשתייה

• קורט מלח

• שמן/ תרסיס שמן - לטיגון

• מייפל+אוכמניות/ מה שאוהבים - להגשה

זה מתכון שאילתרתי על הדרך,

לא תכננתי לצלם,

אבל בגלל שיצא כל כך מוצלח - הייתי חייבת להעלות ולשמור אותו כאן באתר (:

אז אמנם אין סרטון ותמונות מסודרות - אבל יש מתכון מצויין!

המתכון כאן זה המתכון שלי לאלדיקי/אלדושקי,

שזה מתכון לפנקייק רוסי (המתכון המקורי נמצא כאן).

זה מתכון שמכינים גם ככה מיוגורט/אשל/גבינה לבנה,

אז עשיתי ניסיון והמרתי ליוגורט חלבון עם קצת שינויים,

ויצא פשוט מושלם!!!

אופן ההכנה

1. מערבבים בקערה יוגורט, סוכר, ביצה ותמצית וניל.

2. מוסיפים קמח, סודה לשתייה ומלח,

ומערבבים לקבלת בלילה אחידה.

3. מחממים קצת שמן (אפשר תרסיס ממש בקטנה) במחבת ומטגנים,

תחילה מטגנים עם מכסה ואחרי שהופכים כבר בלי מכסה.

על אש בינונית.

וזהו בתאבון!

זה טעים גם סתם ככה,

אפשר גם לאכול את זה עם תוספות מלוחות.

ואפשר גם לשדרג עם מייפל ופירות יער/בננות (:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:

מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!