פסטה בצל מקורמל

פסטה ברוטב בצל מקורמל ומוקרם עם שמנת,

וכל התענוג הזה בסיר אחד בלבד!

---

מצרכים

המוצרים בהם השתמשתי:

• 300 גרם פסטה

• 25 גרם חמאה

• 2 כפות שמן זית

• 5 בצלים לבנים

• כפית מלח (אפשר יותר-לפי הטעם)

• קצת פלפל שחור

• קורט אגוז מוסקט

• מיכל שמנת לבישול (250 מ״ל)

• 750 מ״ל מים

• פרמזן להגשה

שימו לב,

המתכון מדוד לפי כוסות מדידה,

להמרת מידות לנפח/משקל לחצו כאן.

אופן ההכנה

1. חותכים פרוסות מהבצלים.

2. ומבשלים עם שמן זית וחמאה עד לקירמול (זה יקח שעה בערך, צריך לערבב פעם ב7 דקות בערך, ומבשלים עם מכסה).

3. אחר כך מוסיפים מלח, פלפל, אגוז מוסקט ושמנת לבישול, ומערבבים.

4. מוסיפים את הפסטה ומים,

ומבשלים עד שמוכן (זמן הבישול תלוי בסוג הפסטה שתבחרו).

5. להגשה מוסיפים פרמזן ובתאבון (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:

מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!