top of page

פסטה סלמון בתנור

  • תמונת הסופר/ת: נועה שפירו
    נועה שפירו
  • לפני 3 ימים
  • זמן קריאה 1 דקות

פסטה ברוטב שמנת סלמון בתבנית אחת


מצרכים

המוצרים בהם השתמשתי:


  • 3 פרוסות פילה סלמון

  • גבינת בורסאן שום ועשבי תיבול (אפשר גם פטה/גבינת שמנת שאוהבים 150 גרם)

  • חופן עלי תרד

  • 20 עגבניות שרי

  • 5 שיני שום

  • חצי מיכל שמנת לבישול (125 מ״ל)

  • שמן זית (בערך 2-3 כפות)

  • 2 כפיות מלח

  • פלפל שחור לפי הטעם

  • 350 גרם פסטה פטוצ׳יני / פסטה שאוהבים

  • עלי בזיליקום

  • גרנה פדנו/ פרמז׳ן להגשה





שימו לב,

המתכון מדוד לפי כוסות מדידה,

להמרת מידות לנפח/משקל לחצו כאן.





אופן ההכנה


1. מניחים בתבנית בגודל 20*30 ס״מ,

סלמון, גבינת בורסאן, תרד, עגבניות שרי, שום,

מוזגים מעל שמנת לבישול, שמן זית בנדיבות, מלח ופלפל.


2. מכניסים לאפייה בתנור שחומם מראש על 190° טורבו, ל17-20 דקות.


3. בזמן הזה מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן.


4. לאחר האפייה מועכים הכל בתבנית לקבלת רוטב שמנת סלמון.


5. מוסיפים את הפסטה, חופן עלי בזיליקום קצוצים ומערבבים לאיחוד.

אם אוהבים את הרוטב נוזלי,

ניתן להוסיף גם רבע-חצי כוס ממי בישול הפסטה.


6. להגשה מגרדים פרמז׳ן מעל,

ובתיאבון!




לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:




תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:



מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!


 
 
 

Comments


bottom of page