צ׳יפס פירה

מאכל רחוב יפני אותנטי

אחת המנות המזוהות עם אוכל רחוב יפני,

שזה מפתיע כי זה הכי נראה שדרוג מושחת אמריקאי!

בקיצור הייתי חייבת לנסות, וכל מה שיש לי לומר…

זה - זהירות.

סכנת התמכרות רצינית!

טעים בקטע קיצוני!

---

מצרכים

• 550 ג תפוחי אדמה (שזה בערך 3)

• כף חלב

• כפית מלח

• קצת פלפל

• 50 ג קונפלור

אופן ההכנה

1. מבשלים את תפוחי האדמה עד לריכוך (סביב 20/25 דק).

2. מועכים לפירה עם חלב, מלח ופלפל.

3. לאחר מכן מוסיפים את הקונפלור ומערבבים לאיחוד.

4. מעבירים לשקית זילוף, ו… 2 אופציות.

• הראשונה לזלף ישר למחבת

• והשנייה לזלף על נייר אפייה ולהקפיא (ולטגן כשרוצים).

מה שחשוב זה לחמם את השמן היטב מראש (תנו איזה 5/7 דקות התחממות לשמן),

וזהו, מטגנים, מוציאים לרשת טיגון.

5. מזלפים מעל קטשופ ומיונז, אפשר גם טיפלה פטרוזיליה,

ויאללה בתאבוןןן (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (: