קאפקייקס קשת בענן

הקינוח המושלם לחודש הגאווה!

אם אתם ילדי דור ה- Z

אתם כנראה מכירים את הקונספט (;

ואם לא, ואחת מ2 האופציות הבאות מדברות אליכם:

יש לכם ילדים/ חג הגאווה - אז אתם חייבים להכין.

קודם כל כי העיצוב מהמם,

זה סופר פשוט להכנה, וטעים כמובן,

וכל אלו הופכים את זה לחוויה משותפת מהנה עם הילדים!

שחד משמעית תוציא אותם מהמסכים!

גם חוויה מהנה, וגם תוצאה מרהיבה. וטעימה.

ואם חג הגאווה מדבר אליכם:

אז מה יותר מתאים מקינוח בצבעי הקשת בעצם?

תכינו יחד, תארחו יחד, תחגגו יחד.

אני מבטיחה לכם שזה סופר פשוט להכנה!

בפעם הראשונה והאחרונה שהכנתי את זה זה היה בכיתה ט׳,

שזה בעצם 2014 וזה מאוד עצוב כמה שהזמן טס, אבל לא נעסוק בזה :/

בקיצור.... הכי לא היה לי ניסיון במטבח,

וזה לגמרי הצליח לי! הקטע הוא שאז...

הכנתי את זה לחברה ליום הולדת,

ובדיוק כשעברנו ליד אתר בנייה,

עפו מלא מלא מלא אבנים קטנטנים וערימה של חול,

בדיוק על כל המאפינס החמודים.... אז אף אחד לא זכה לטעימה.

אז הפעם חידשתי את הכישלון ההוא,

ואני חד משמעית ממליצה גם לכם ללכת על זה 3> והנה התיעוד ששרד, ערב לפני התקרית:

באופן כללי, אם כבר הסיבה למסיבה הייתה הגאווה.

אז אני רוצה להזכיר לכם ש״לאב איז לאב״.

ולהיות אנטי זה הכי לא מגניב - אז אל (:

ובכלל - מה אכפת לכם.

כאילו למה להתערב או להפריע.

מה באמת באמת אכפת לכם?

בחיי שמעולם לא הבנתי את המתנגדים.

שכל אחד יעשה מה שטוב לו.

תאהבו. תחגגו. תשמחו.

החיים קצרים מדי כדי להפריע, לסבול, לכעוס, לריב, להתחבא..

תאהבו את מי שבא לכם, כמה שבא לכם.

וזהו, ייאללללההה למאפינס 3>>>

---

מצרכים ל10 י״ח

שימו לב שהמתכון מדוד לפי כוסות מדידה,

להמרת מידות - לחצו כאן.

למאפינס:

• ביצה אחת

• חצי כוס סוכר

• רבע כוס שמן

• שליש כוס חלב

• 20 מ״ל מים

• חצי כפית תמצית וניל

• קורט מלח

• 2 כפות קקאו

• 3/4 כוס קמח

• חצי כפית אבקת אפייה

לקרם:

• 250 מ״ל שמנת להקצפה

• 2 כפות פודינג וניל

• 2 כפות סוכר

• צבע מאכל כחול

חמצוצים צבעוניים

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל170° טורבו.

2. מערבבים ביצה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה.

3. מוסיפים שמן, חלב, מים, תמצית וניל ומלח, ומערבבים.

4. לסיום מוסיפים קמח, אבקת אפייה וקקאו.

מערבבים ומעברים לתבנית קאפקייקס מרופדת במנג׳טים מנייר.

5. אופים 20 דק (עד שקיסם יבש).

מזכירה - חיממנו מראש 170° על טורבו.

6. לאחר האפייה נותנים לאמפינס להצטנן,

ובזמן הזה מכינים את הקרם.

מקציפים יחד שמנת, פודינג וניל וסוכר, עד לקבלת קרם יציב.

7. מוציאים חלק מהקרם (שישמש לעננים),

ומוסיפים צבע מאכל ומערבבים לאיחוד.

8. וזהו! מקשטים את המאפינס!

מורידים את הגבעה שעל המאפינס שיהיה נוח לזילוף הקרם,

ולסיום מוסיפים חמצוץ קשת בענן.

בתאבון יא מתוקייים. וחג גאווה שמח (((:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (: