״כוסות שתייה״ מעוגיות שוקולד צ׳יפס

מצרכים ל-12 יח׳
המוצרים בהם השתמשתי:

100 גרם חמאה מומסת
חצי כוס סוכר חום
רבע כוס סוכר לבן
ביצה m אחת
כפית תמצית וניל
כוס ורבע קמח
כפית סודה לשתייה
קורט מלח
75 גרם שוקולד צ׳יפס
100 גרם שוקולד חלב מומס
חלב שאוהבים לשתייה
שימו לב,
המתכון מדוד לפי כוסות מדידה,
להמרת מידות לנפח/משקל לחצו כאן.
אופן ההכנה
1. טורפים יחד חמאה מומסת, סוכר חום, סוכר לבן, ביצה ותמצית וניל.

2. מוסיפים קמח, אבקת אפייה, מלח ושוקולד צ׳יפס,
ומערבבים לקבלת בצק אחיד.

3. יוצרים כדורים עם כף גלידה/ ידנית,
ומניחים בתבנית מאפינס.

4. אופים 12-15 דקות בתנור שחומם מראש על 175° טורבו.

5. מיד לאחר האפייה (כשזה חם חם מהתנור) מועכים באמצע ליצירת שקע,
ומניחים בצד להצטננות.

6. כשזה קר, מחלצים בזהירות מהתבנית.
7. ממיסים שוקולד חלב (ללא שמן!),
בפולסים של 30 שניות (לחמם 30 שניות, לערבב, ושוב לחמם ולערבב - עד שמומס).
8. מורחים פנימה שוקולד חלב מומס,
ומכניסים למקפיא לרבע שעה להתקשות מהירה של השוקולד.

וזהו! אפשר למזוג חלב ולהנות.

שומרים את הקערות במקרר/מקפיא.
לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:
תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!
מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,
שתפו אותי איך יצא (:
מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!
Comments