6 מתכונים מתוקים קלים להכנה,
שתוכלו להכין עם הילדים בימים אלה (:
1. בייגלה מגן דוד
מצרכים
המוצרים בהם השתמשתי:
בייגלה מקלות
שוקולד לבן
סוכריות צבעוניות
כוס עם מים רותחים ושקית קטנה
אופן ההכנה:
1. מסדרים על משטח מרופד נייר אפייה את הבייגלה בצורת משולשים.
2. שמים בשקית קטנה את השוקולד ומכניסים לכוס מים רותחים.
ממתינים 3 דקות, מוציאים, מייבשים את השקית וגוזרים את הקצה.
שימו לב שאין חור בשקית! אם יכנסו מים השוקולד יתקשה ויהרס (לא יהיה ניתן להמסה יותר).
3. מורחים מעל המשולשים.
מעל מסדרים עוד משולשים ליציאת המגן דוד.
ושוב מזלפים שוקולד מומס.
4. מפזרים סוכריות,
ומעבירים למקפיא להתמצקות השוקולד,
לחצי שעה.
לנוחיותכם,
מצורף סרטון של אופן ההכנה:
2. קאפקייקס קשת בענן
מצרכים ל10 יחידות
המוצרים בהם השתמשתי:
ביצה אחת
חצי כוס סוכר
רבע כוס שמן
חצי כוס חלב
כפית תמצית וניל
קורט מלח
2 כפות קקאו
כוס קמח
חצי כפית אבקת אפייה
לקרם:
2 כפות פודינג וניל
2 כפות סוכר
צבע מאכל כחול
חמצוצים כחול-לבן
שימו לב שהמתכון מדוד לפי כוסות מדידה,
להמרת מידות - לחצו כאן.
אופן ההכנה:
1. מחממים תנור ל170° טורבו.
2. מערבבים ביצה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה.
3. מוסיפים שמן, חלב, תמצית וניל ומלח, ומערבבים.
4. ולסיום מוסיפים קמח, אבקת אפייה וקקאו, ומערבבים לאיחוד.
5. ומעברים לתבנית קאפקייקס מרופדת במנג׳טים מנייר.
ואופים 17-20 דקות (עד שקיסם יבש).
6. לאחר האפייה מניחים למאפינס להצטנן,
ובזמן הזה מכינים את הקרם.
מקציפים יחד שמנת, פודינג וניל וסוכר, עד לקבלת קרם יציב.
7. מוציאים חלק מהקרם (שישמש לעננים),
ומוסיפים צבע מאכל ומערבבים לאיחוד.
8. וזהו! מקשטים את המאפינס:
מורידים את הגבעה שעל המאפינס שיהיה נוח למריחת הקרם,
את הקרם הלבן מעבירים לשקית וגוזרים את הקצה (לזילוף עננים).
ולסיום מוסיפים חמצוץ כקשת.
לנוחיותכם,
מצורף סרטון של אופן ההכנה:
3. שוקולד מעוצב
מצרכים
המוצרים בהם השתמשתי:
שוקולד לבן
מרשמלו
עדשי שוקולד
סוכריות צבעוניות
וופלות
אופן ההכנה:
1. מסדרים על משטח אפייה את טבלאות השוקולד.
2. מכניסים לאפייה של 10 דקות בתנור שחומם מראש על 50° טורבו.
3. אחכ עם מקל או כפית... מאחדים את הטבלאות ועושים ערבוב,
ומפזרים מעל כל מה שרוצים ואוהבים!
מרשמלו, ביסקוויטים, בייגלה, סוכריות, חמצוצים - מה שרוצים.
4. מקפיאים חצי שעה, שוברים ואוכלים.
לנוחיותכם,
מצורף סרטון של אופן ההכנה:
4. קייק - פופס
מצרכים
המוצרים בהם השתמשתי:
אריזת עוגת הבית (400 גרם)
2 כפות חלב
200 גרם שוקולד לבן
סוכריות צבעוניות
אופן ההכנה:
1. מועכים עם הידיים את העוגה.
2. מערבבים עם חלב ויוצרים 12 כדורים.
3. מסדרים על משטח מרופד נייר אפייה,
ומכניסים למקפיא לשעה.
4. אחר כך ממיסים את השוקולד,
וטובלים את הכדורים לקבלת הציפוי.
5. את הכדורים המצופים מניחים על משטח מרופד נייר אפייה (שלא ידבק לצלחת),
ומפזרים סוכריות צבעוניות.
שומרים במקרר או במקפיא.
ניתן לנעוץ מקלות כמו שעשיתי ואפשר גם סתם להכין ככדורים.
לנוחיותכם,
מצורף סרטון של אופן ההכנה:
5. חטיפי מרשמלו
מצרכים
המוצרים בהם השתמשתי:
50 גרם חמאה
180 גרם מרשמלו
100 גרם פצפוצי אורז/ דגני בוקר שאוהבים
אופן ההכנה:
1. מרפדים תבנית (20*30) בנייר אפייה.
2. ממיסים את החמאה בסיר.
3. מוסיפים את המרשמלו ומערבבים עד להמסת המרשמלו.
תעבדו עם אש/עוצמה נמוכה-בינונית.
4. מוסיפים דגני בוקר/פצפוצי אורז ומערבבים.
5. מעבירים מיד לתבנית, משטחים,
ומצננים במקרר שעה-שעה וחצי.
אחר כך חותכים ובתאבון!
לנוחיותכם,
מצורף סרטון של אופן ההכנה:
6. עוגיות חמאה
מצרכים ל60 עוגיות
המוצרים בהם השתמשתי:
200 גרם חמאה
3/4 כוס סוכר
2.5 כוסות קמח
קורט מלח
כפית תמצית וניל
ביצה אחת L
סוכריות צבעוניות
שימו לב שהמתכון מדוד לפי כוסות מדידה,
להמרת מידות - לחצו כאן.
אופן ההכנה:
1. מערבבים במעבד מזון ייעודי לבצק את החמאה, סוכר, מלח וקמח עד לקבלת פירורים.
2. אחר כך מוסיפים תמצית וניל וביצה,
ומערבבים רק עד לקבלת בצק. ולא מעבר!
3. מעבירים את הבצק למשטח מקומח,
ולשים ידנית, ממש בקטנה, רק ליצירת כדור בצק שיהיה נוח לרדד.
*** אם הבצק רך מדי -
ניתן לקרר חצי שעה במקרר שיהיה נוח לעבודה.
באופן כללי - עבדו בסביבת עבודה קרירה.
4. מרדדים את הבצק, מפזרים סוכריות,
ואז מרדדים בעדינות ממש רק להטמעת הסוכריות בבצק.
5. קורצים את הצורות שרוצים,
ומסדרים על משטח אפייה.
*** את שאריות הבצק אוספים ומרדדים שוב - נצלו את כל הבצק!
6. אופים 12-15 דקות בתנור שחומם מראש על 170°.
ובתאבון (:
לנוחיותכם,
מצורף סרטון של אופן ההכנה:
תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!
מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,
שתפו אותי איך יצא (:
מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!
Comments