קיסל - מיץ תותים טבעי

המיץ המושלם! בהכנה ביתית,

קליל להכנה וטעים ברמה שאין לתאר.

---

מצרכים

המוצרים בהם השתמשתי:

• 20 תותים

• 3/4 כוס סוכר (=150 גרם=12 כפות)

• 2 ליטר מים קרים

• 2 כפות קורנפלור

אופן ההכנה

1. חותכים את העלים מהתותים, ושוטפים את התותים היטב.

אני מניחה ל15 דקות בקערת מים כדי שהלכלוכים ירדו מהם ואז שוטפת שוב.

2. כל תות חותכים די גס,

בערך ל3-4 פרוסות (תלוי בגודל התות).

מניחים בסיר יחד עם סוכר ומים קרים,

ומערבבים בקטנה שהסוכר לא ישאר בתחתית.

3. מבשלים (עם מכסה על הסיר),

ומביאים לרתיחה, בערך 20-25 דקות, עד שזה מבעבע.

4. לאחר שהסיר מבעבע והגיע לרתיחה,

מערבבים את הקורנפלור עם קצת מים (רק כדי שלא יהיו גושים),

ומוסיפים לסיר.

מבשלים עוד 15 דקות נוספות ומורידים מהאש.

5. מניחים למיץ להצטנן (בערך שעה),

ואז מעבירים לקנקן ולמקרר.

בגדול אפשר לשתות מיד מהסיר,

אבל בעיני המיץ טעים ומרענן רק כשהוא קר,

אז תעבירו למקרר ותמתינו כמה שעות בסבלנות (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:

מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!