קנלוני בטטה ברוטב שמנת

המנה המפנקת ביותר ליום חורפי בבית!

---

מצרכים

המוצרים בהם השתמשתי:

• אריזת קנלוני (משמשת בשל ברילה)

למילוי:

• 2 בטטות

• 4 שיני שום

• 10 עלי בזיליקום

• 150 גרם בולגרית

• 4 כפות גדושות של גבינת שמנת (100 ג)

• 100 גרם מוצרלה מגורדת

• רבע כפית אגוז מוסקט

• חצי כפית מלח

• קצת פלפל

• ביצה אחת

לרוטב:

• 250 מ״ל שמנת לבישול

• 250 מ״ל מים

• רבע כפית אגוז מוסקט

• מלח/ פלפל - לפי הטעם

• חופן פרמזן + מוצרלה (לשכבת הגבינה העליונה)

אופן ההכנה

1. מבשלים את הבטטות עד לריכוך.

2. מועכים ומערבבים עם כל מצרכי המילוי לאיחוד,

ואז מוסיפים את הביצה ומערבבים.

3. מעבירים לשקית זילוף, וממלאים את הקנלוני.

ומסדרים אותם בתבנית (אם אין לכם אחת גדולה אפשר גם ב2 שכבות).

4. מערבבים יחד את מצרכי הרוטב ומוזגים לתבנית.

מכסים באלומניום,

ואופים 30-35 דקות בתנור שחומם מראש על 180° טורבו.

5. לאחר מכן מסירים את האלומיניום,

מפזרים מוצרלה ופרמזן ואופים עוד 10-15 דק ללא אלומיניום להמסת הגבינות.

וזהו! בתאבון (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:

מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!