קרפצ׳יו סלק

מנה בריאה, קלילה ומושלמת לאירוח מושקע!

---

מצרכים

• סלק אחד מבושל

• קצת

• ירק שאוהבים- כוסברה/ פטרוזיליה/ בזיליקום/ נענע/ רוקלה

• בולגרית מפוררת

• כף שמן זית

• כפית חומץ בלסמי מצומצם

• כפית דבש

• קורט מלח גס

אופן ההכנה

1. מבשלים את הסלק לריכוך או קונים מבושל בוואקום.

2. חותכים פרוסות דקות עם סכין או במנדולינה.

3. מסדרים את הפרוסות על גבי צלחת שטוחה.

4. מוזגים מעל את השמן זית, בלסמי, ומתבלים במלח.

מוסיפים בולגרית, ירק, אגוזים,

ומעל את הדבש.

5. מגישים ובתאבון (:

לנוחיותכם מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שקראתם וצפיתם במתכון (:

ספרו לי בתגובות אם הכנתם ואיך יצא!