ריבועי חמאת בוטנים ושוקולד

מתכון עם זכרון - לזכר מתניה ראבינסאן ז״ל.

המתכון נלקח מהאתר ״מתכון עם זכרון״.

העמותה עוסקת בהנצחת חללי מערכות ישראל,

בצורה ייחודית המשלבת בין אוכל וזיכרון.

מוזמנים להכנס לאתר דרך הלינק שבעמוד שלהם,

ולבחור גם אתם מתכון להנצחת סיפור של משפחה.

לחצו כאן לאתר ״מתכון עם זכרון״.

זו אחת העוגות שמאוד אהב מתניה ראבינסאן ז״ל,

ומשפחתו שיתפה במתכון לזכרו.

בעקבות הפיגוע שהתרחש בליל הסדר תשס"ב,

במלון בנתניה נקרא מתניה מביתו לשוב לצבא,

לקראת תחילת מבצע 'חומת מגן'.

הוא הספיק לחגוג את ליל הסדר עם כל בני משפחתו, בפעם האחרונה, ולמחרת נפרד מהם ויצא למשימה.

בבוקר יום שני, כ"ו בניסן תשס"ב (8.4.2002)

יצא מתניה עם כוח של 'גולני' לפעילות במחנה הפליטים בג'נין.

במהלך הפשיטה מבית לבית, תוך ניסיון לפגוע במחבלים,

ותוך מאמץ שלא לפגוע באוכלוסייה אזרחית,

נורה מתניה ונהרג מאש מחבלים.

איתו נהרג חברו לפלוגה, סמל שמואל ווייס.

בן עשרים-ושתיים היה מתניה בנופלו.

יהי זכרם ברוך.

לקריאת הסיפור המלא על מתניה ז״ל,

לחצו כאן.

---

מצרכים

שימו לב שהכל מדוד לפי כוסות מדידה,

להמרת מידות - לחצו כאן.

מתכון זה מיועד לתבנית 20*30 סמ בערך

• 100 ג חמאה מומסת

• 3/4 כוס חמאת בוטנים

• 3 ביצים

• כוס סוכר

• כפית תמצית ומים

• כוס קמח תופח

• 200 ג שוקולד חלב

אופן ההכנה

1. ממיסים חמאה במיקרו,

ומערבבים עם חמאת בוטנים, ביצים, סוכר, ותמצית וניל.

2. לאחר מכן מוסיפים את הקמח ומערבבים לאיחוד.

3. מוסיפים מחצית מכמות השוקולד ומערבבים.

ומעבירים את הבלילה לתבנית מרופדת בנייר אפייה ומשומנת.

4. מכניסים לאפייה של 30 דק בתנור שחומם מראש על 180° טורבו (בודקים עם קיסם, קיסם צריך להיות מעט רטוב).

5. מיד לאחר האפייה מוסיפים מעל שברי שוקולד (שהעוגה חמה).

6. נותנים לעוגה להצטנן ולהתקרר לחלוטין, ופורסים.

בתאבון (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם וקראתם בפוסט!

שתפו אותי אם הכנתם ואיך יצא (: