ריבועי שוקולד קוקוס

מתכון קליל וממכר בטירוף!

עם תחתית כמו של כדורי שוקולד,

שכבת קוקוס כמו של חטיפי באונטי וציפוי שוקולד מלמעלה!

---

מצרכים לתבנית 20*30

המוצרים בהם השתמשתי:

לתחתית:

• 250 ג שוקולד חלב (אני משתמשת בשוקולד חלב-אקסטרה קקאו שזה משהו בין חלב למריר)

• שליש כוס שמן (85 מ״ל)

• 190 ג פתיבר (שזה שרוול פחות 8 יח)

לשכבת הקוקוס:

• 200 גרם קוקוס טחון

• 200 גרם חלב מרוכז

• כפית תמצית וניל

לציפוי:

• 150 גרם שוקולד חלב

• 3 כפות שמן

אופן ההכנה

1. מתחילים עם התחתית,

טוחנים את הפתיבר במעבד מזון או שמים בשקית ומועכים עם מערוך.

2. ממיסים במיקרו שוקולד עם שמן,

ואז מוסיפים את פתיבר ומערבבים.

3. משטחים בתבנית מרופדת נייר אפייה,

ומעבירים למקפיא בינתיים (עד שמכינים את השכבה הבאה).

4. מערבבים יחד קוקוס טחון, חלב מרוכז ותמצית וניל,

ומשטחים בתבנית.

5. ממיסים במיקרוגל את השוקולד עם עם שמן ומוזגים מעל.

6. מעבירים למקפיא ל3 שעות לפחות (אני משאירה ללילה).

ולמחרת חותכים ריבועים ובתאבון (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

ניתן גם להכין בגרסה כשרה לפסח / לל״ג,

עם עוגיות כשל״פ בבסיס (:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:

מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!