ריזוטו פטריות

מנה מושקעת, מהממת וטעימה ב0 מאמץ!

זה תמיד נשמע יוקרתי ופנסי,

אבל בתכלס אתם תכינו את זה ממש בקלות,

ותצאו הכי משקיעים שיש!

אם אתם מארחים כמה חברים,

אז זה לצד יין אדום ואיזה סלט ופיצה אולי ליד - פשוט מושלם!

ובלי קשר - סתם לעצמם לארוחת צהריים/ערב,

מפנק וטעים (:

---

מצרכים

שימו לב שהמתכון מדוד לפי כוסות מדידה,

להמרת מידות - לחצו כאן.

• 3 כפות שמן זית

• חצי בצל לבן

• 8 שיני שום כתושות

• חבילת פטריות שמפיניון (220 ג)

• כפית מלח

• קצת פלפל

• 3/4 כוס ריזוטו

• 2 כוסות מים רותחים

• חופן בולגרית, פרמזן, כוסברה - לפי הטעם

אופן ההכנה

1. מטגנים יחד בשמן, בצל, שום ופטריות עם מלח ופלפל,

כ15/20 דק, עד שמצטמצם יפה.

2. לאחר מכן מוסיפים את הריזוטו והמים,

ומבשלים לפי הוראות יצרן (עד שהמים נספגים).

3. לאחר מכן מוסיפים את הגבינות והכוסברה - כמויות לפי הטעם.

4. וזהווו בתאבון (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם וקראתם בפוסט!

שתפו אותי אם הכנתם ואיך יצא (: